STEP 1

lava il riso basmati e mettilo a bollire in una pentola d’acqua fredda

STEP 2

nel frattempo taglia in pezzi le cipolle e i fusi di pollo

STEP 3

in abbondante olio fai ammorbidire le cipolle con la cannella il peperoncino intero e le spezie

STEP 4

aggiungi il pomodoro e l’acqua e lascia cuocere qualche minuto

STEP 5

aggiungi la carne in pezzi e lascia cuocere, se necessario aggiungi altra acqua

STEP 6

una volto pronto servi in due contenitori separati il riso e il condimento