Riso Biryani
Riso Biryani
Introduzione
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Ingredienti
Latte di coccoq.b.
Curcumaq.b.
Curryq.b.
Cosce di pollo con la pelle4
Cumino semiq.b.
Peperonciniq.b.
- Riso
Riso basmati1 bicchiere
- Brodo
Dado vegetale o di carne1
- Salsa
Yogurt naturale con cetriolo sbucciato1 vasetto
Procedimento
STEP 1
Cuocere riso basmati in un po’ di acqua limone, aglio qualche spezia.
STEP 2
Quando asciutto, aggiungere spezie e nel frattempo tostate, aggiungere latte di cocco, mettere pollo e peperoncino a volontà e lasciar cuocere.
STEP 3
Guarnire con salsa di yogurt e cetrioli.
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