Riso basmati al curry con uova e piselli
Riso basmati al curry con uova e piselli
Introduzione
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Ingredienti
Riso basmati80Â g
Uovo1Â
Piselliq.b.
Saleq.b.
Olio di semiq.b.
Soia salsaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella mettere un filo di olio di semi e soffriggere un cipollotto. Poi aggiungere il riso cotto e messo da parte. Poi aggiungere i piselli lessati per 5 minuti e messi da parte.
STEP 2
Aggiungere 1 uovo sbattuto precedentemente in una ciotola con un pizzico di sale cotto non completamente in padella con un filo d' olio.
STEP 3
Poi dopo aver ben mescolato aggiungere un po' di salsa di soia. Aggiungere qualche fogliadi menta fresca
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