Ricetta Riso basmati al curry con uova e piselli di anna_maria094

Riso basmati al curry con uova e piselli

Riso basmati al curry con uova e piselli

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Riso basmati condito con piselli e uova cotte velocemente in padella con aggiunta di salsa di soia

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Ingredienti

  • uovo1 

  • Piselliq.b.

  • Saleq.b.

  • Olio di semiq.b.

  • Salsa di soiaq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella mettere un filo di olio di semi e soffriggere un cipollotto. Poi aggiungere il riso cotto e messo da parte. Poi aggiungere i piselli lessati per 5 minuti e messi da parte.

STEP 2

Aggiungere 1 uovo sbattuto precedentemente in una ciotola con un pizzico di sale cotto non completamente in padella con un filo d' olio.

STEP 3

Poi dopo aver ben mescolato aggiungere un po' di salsa di soia. Aggiungere qualche fogliadi menta fresca

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