RISO AL FORNO …FILANTE AGLI SPINACI

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👉🏻tosta il riso qualche minuto, poi aggiungi brodo, gli spinaci frullati e cuoci per il tempo di cottura del riso ( il mio cuoce 40 minuti)

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aggiungi le mozzarelle a pezzetti e copri con il restante riso, un’altra spolverata di parmigiano, un po’ di farina di mais e inforna a 190 gradi per 20 minuti

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👉🏻Fai un po’ di soffritto con olio e scalogno , aggiungi gli spinaci e cuoci 5 minuti

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aggiungi un po’ di parmigiano, la crema di soia e versa metà riso in uno stampo da plumcake