STEP 1

Far soffriggere l'olio con cipolla funghi e prezzemolo

STEP 2

Nel frattempo far bollire il cavolfiore per poi passarlo al mix a immersione

STEP 3

Aggiungere la crema di cavolfiore al soffritto di funghi e aggiungere il sale

STEP 4

Far cuocere per qualche minuto

STEP 5

Cuocere la pasta (a piacere)

STEP 6

Mantecare la pasta con la crema di cavolfiore e i funghi