93
Dolci
Ricciarelli di Siena
1h 30m
Media
I Ricciarelli sono dolcetti natalizi tipici Toscani e in particolare della città di Siena. Eccoli nella mia versione preparati con farina di mandorle siciliane, albumi, zucchero a velo e aromi naturali. Le dosi indicate sono riferite a 18 dolcetti.
I Ricciarelli sono dolcetti natalizi tipici Toscani e in particolare della città di Siena. Eccoli nella mia versione preparati con farina di mandorle siciliane, albumi, zucchero a velo e aromi naturali. Le dosi indicate sono riferite a 18 dolcetti.
Ingredienti
18
Porzioni
Farina di Mandorle siciliane
350 g
Zucchero a velo
150 g
Albumi
100 g
Semi di bacca di Vaniglia Bourbon
1
scorza d'arancia grattugiata
1
e mezzo di Succo di Limone
1 cc
e mezzo di estratto di mandorla amara
1 cc