Ricetta Muesli ladoo di viaggiandomangiando

Muesli ladoo

Muesli ladoo

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Classici dolci indiani, qui a base di muesli

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Fare tostare 170 gr di muesli nel ghee, circa 10 minuti, quindi aggiungere il cardamomo, il latte, e lo zucchero.

STEP 2

Cuocere per circa 10 minuti fino a che il compsto si staccherà dalla pentola.

STEP 3

Aggiungere il restante 100 gr di muesli.

STEP 4

Quando il composto è tiepido, ungere le mani con un po’ di ghee e forma delle palline (ladoo).

Lo chef consiglia:
Questa è un versione "occidentale" dei ladoo indiani.
viaggiandomangiando

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