Ricetta 🥣BROWNIES GLUTEN FREE 🍫 di celeica

🥣BROWNIES GLUTEN FREE 🍫

🥣BROWNIES GLUTEN FREE 🍫

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Tipici dolcetti americani al cioccolato fondente; morbidi e umidi all'interno e con una crosticina croccante all'estero 😋

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Ingredienti

16

Procedimento

STEP 1

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e lasciar raffreddare.

STEP 2

Montare uova e zucchero fino ad ottenere un composto molto gonfio.

STEP 3

Versare il composto di cioccolato nelle uova amalgamando molto delicatamente con una spatola;

STEP 4

Aggiungere farina, cacao, lievito e sale precendente setacciati, fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 5

L'impasto è pronto: cuocere in una teglia ricoperta di carta da forno per 30 minuti circa a 180°. Dovrà essersi formata la crosticina in superficie, fare sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Lo chef consiglia:
Aggiungere all'impasto nocciole, smarties, o in superficie crema di pistacchio o nocciola prima di infornare per creare golose varianti 🥰
celeica

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