Ricetta Biscotti al burro di arachidi 
~peanut butter cookies ~ di Passion_foods_

Biscotti al burro di arachidi ~peanut butter cookies ~

Biscotti al burro di arachidi ~peanut butter cookies ~

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Deliziosi biscottini tipici della tradizione pasticcera americana...troppo buoni e irresistibili.

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Ingredienti

6
    INGREDIENTI
  • uovo1 

  • sale1 pizzico

  • bicarbonato½ cucchiaino

  • estratto di vaniglia o vanillina1 cucchiaino

  • farina o125 g

  • gocce di cioccolato fondente50 g

  • zucchero di canna125 g

Procedimento

STEP 1

Lavorare a crema il burro di arachidi con lo zucchero, aggiungete l'uovo e la vaniglia aggiungete anche la farina con il sale e il bicarbonato infine aggiungete le gocce di cioccolato fondente.

STEP 2

Lavorate bene il composto e lasciatelo riposare in frigorifero per mezz'ora.

STEP 3

Trascorso il tempo di riposo, prendete l'impasto e formate delle palline, ne usciranno circa 16, dipende dalla grandezza.

STEP 4

Disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno, schiacciate ogni pallina con i lembi di una forchetta, prima da un verso e dopo dal verso opposto, deve riprodurre una griglia. Cosi si formeranno i nostri biscotti.

STEP 5

Cuocete in forno già caldo a 170° per 10/15 minuti dipende dal vostro forno, restano morbidi dopo la cottura, bisogna lasciare che si raffreddino completamente prima di poterli gustare.

Lo chef consiglia:
Potete sostituire le gocce di cioccolato fondente con della frutta secca a pezzettini.
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Mi chiamo Anna, cucinare mi fa stare bene e sono sempre felice quando assaggio i piatti che preparo per la mia famiglia, per i miei amici e ovviamente per me stessa!! Amo perdermi nelle fasi di rito del tagliare, mescolare e assaggiare, quando sono in cucina il tempo vola via in un baleno.