Ricetta Brownies al Cioccolato di giorgiasbakery

Brownies al Cioccolato

Brownies al Cioccolato

Tempo totale
45 minuti
Preparazione
15 minuti
Cottura
30 minuti
Attesa
30 minuti
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
ricetta di

Introduzione

I brownies al cioccolato sono dei dolcetti irresistibili nati nel cuore degli Stati Uniti, perfetti per ogni occasione, dal brunch domenicale alle serate cinema in famiglia. La combinazione di cioccolato fondente, burro morbido e cacao li rende incredibilmente golosi e ricchi di sapore. La loro texture, croccante fuori e morbida dentro, li rende semplicemente irresistibili. Provateli con una spolverata di zucchero a velo per un tocco finale, oppure accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia per uno sfizio ancora più goloso.

Abbinate i brownies a un caffè espresso per una pausa pomeridiana energizzante, oppure a un vino Porto o una stout al cioccolato per un after-dinner raffinato e indimenticabile.

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Ingredienti

8persone

Procedimento

STEP 1

In una ciotola, metti il burro morbido e il cioccolato tagliato a pezzetti

STEP 2

Sciogli in microonde, mescolando ogni 30 secondi, fino a ottenere un composto liscio

STEP 3

Metti da parte il composto di cioccolato e burro

STEP 4

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero usando una frusta a mano per 2 minuti

STEP 5

Setaccia la farina, il cacao e il sale, poi aggiungili al composto di uova e zucchero

STEP 6

Mescola delicatamente con la frusta e poi con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo

STEP 7

Incorpora il composto di cioccolato e burro al composto di uova e farina, mescolando bene

STEP 8

Versa il composto in una teglia foderata con carta forno

STEP 9

Inforna a 180°C per 25-30 minuti

STEP 10

Sforna e lascia raffreddare prima di servire

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Domande e recensioni

giorgiasbakery
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