Ricetta Rape e Patate di elvira.gengaro

Rape e Patate

Rape e Patate

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Mercoledì Oggi 2 novembre mercoledì questo caldo anomalo ci sta facendo fare belle passeggiate per adesso. Si dice che già domani viene a piovere che le temperature si abbasseranno. Oggi avevo delle cime di rapa e delle patate ed ho fatto rape e patate un piatto dell’Irpinia. Buon Mercoledì

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare le cime di Rapa e prendere i mazzetti di foglie e prendere le patate e sbucciate. Prendere una padella con dell’acqua salata e mettiamo sia le rape cioè cime di rapa e sia le patate.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Rape e Patate

STEP 2

Quando saranno fatte tutte e due ci vogliono 10 min le scoliamo e facciamo riposare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Rape e Patate

STEP 3

Prendiamo una padella aggiungiamo un goccio di olio estravergine e uno spicchio d’aglio e del peperoncino rosoliamo e aggiungete anche le rape e patate e schiacciate con la forchetta e lasciamo cuocere 20 minuti. Impiattiamo con delle fette di pane. Buon Appetito

Immagine del passaggio 3 della ricetta Rape e Patate
Lo chef consiglia:
Potete mettere anche un po' di parmigiano grattugiato
elvira.gengaro

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

elvira.gengaro
809 ricette

Sono una ragazza appassionata di cucina seguete le mie ricette

©2024 Al.ta Cucina