Ramen homemade ๐๐
Ramen homemade ๐๐
Introduzione
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Ingredienti
Brodo pollo500ย ml
Noodles200ย g
Pollo a striscioline100ย g
Funghi3ย
Tofu30ย g
Uova2ย
Soia salsaq.b.
Zenzeroq.b.
Procedimento
STEP 1
Portare a bollore il brodo con salsa di soia, zenzero, aglio e cipolla.
STEP 2
Rosolare il pollo con soia e zucchero e infine sfumare con del vino per renderlo aromatico.
STEP 3
Saltare il tofu insaporendolo a piacere, io ho usato salsa piccante.
STEP 4
Cuocere funghi e noodles in acqua bollente.
STEP 5
Impattare e guarnire con cippollotto fresco.
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