STEP 1

• Mettiamo in padella a soffriggere cipolla e olio, lasciamo imbiondire;

STEP 2

• Aggiungiamo le zucchine precedentemente tagliate a tocchetti e facciamo tostare qualche Min;

STEP 3

• Sfumiamo col vino bianco e aggiungiamo il dado;

STEP 4

• Quando il vino è evaporato aggiungiamo passata di pomodoro, sale, zucchero, spezie e lasciamo andare a fiamma bassa per 40/50min.