STEP 1

Per prima Cosa dopo aver lavato e minuzzato le verdure, passiamo al coccio un filo di olio e procediamo con il soffritto

STEP 2

Non appena il soffritto è avanti uniamo le lenticchie

STEP 3

Uniamo la passata di pomodoro fresco e aggiustiamo di sale e pepe aggiungiamo L acqua portiamo a bollore a fuoco alto, non appena raggiunto il bollore abbassate il fuoco e lasciate cuocere per 40 min circa

STEP 4

Ultimare la cottura e impiattate con dei crostini