Insalata estiva
Insalata estiva
Introduzione
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Ingredienti
- PER QUESTO TIPO DI INSALATE NON SERVONO LE QUANTITÀ, SI UTILIZZANO GLI INGREDIENTI IN BASE A QUANTA SE NE DEVE PREPARARE E IN BASE A QUELLO CHE SI PREFERISCE. IO OGGI PER QUESTA HO UTILIZZATO QUELLO CHE AVEVO A DISPOSIZIONE
Patate bolliteq.b.
Maisq.b.
Pomodoriq.b.
Nociq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Per questo tipo di insalate non servono le quantità ,si utilizzano gli ingredienti e in base a quanta se ne deve preparare e in base a quello che si preferisce .Io oggi per questa ho utilizzato quello che avevo a disposizione
STEP 2
Patate bollite , petto di pollo arrostito che ho poi sfilacciato, mais , carote tagliate a fette sottilissime,insalata verde tagliata a julienne, pomodorini ,mela verde a cubetti e per finire noci e un filo di olio . Non l'abbiamo acconpagnata con nessuna salsa ,mangiata semplicemente così.
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Sono lucana, vivo a Napoli da moltissimi anni e nella mia cucina si mescolano tradizioni della cucina lucana ,campana e tanto altro ancora .
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