STEP 1

pulisci dalla buccia la radice e tagliala a rotelle

STEP 2

mettila in una padella con un filo di olio caldo e aggiungi la salsa di soia

STEP 3

io la preferisco leggermente più dolce quindi aggiungo un cucchiaio di zucchero di canna

STEP 4

Dopo 5/10 minuti aggiungere un bicchiere d’acqua e cuocere finché non si sarà assorbita completamente