PAK CHOI, ZUCCA E GERMOGLI DI SOIA SALTATI 🥬
PAK CHOI, ZUCCA E GERMOGLI DI SOIA SALTATI 🥬
Introduzione
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Ingredienti
Pak choi (cavolo cinese)300Â g
Zucca300Â g
Germogli di soia100Â g
Soia salsaq.b.
Olio di sesamoq.b.
Semi di sesamoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il cavolo cinese (foglie comprese) e farlo cuocere in padella con un filo d’olio di sesamo.
STEP 2
Eseguire lo stesso passaggio anche con la zucca e unirla in padella. Dopo qualche minuto di cottura aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.
STEP 3
Come ultima cosa unire i germogli di soia scolati, e lasciar cuocere fino a che non sarà tutto ben cotto. Guarnire con i semi di sesamo e servire.
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La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta scelta🤗
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