Ricetta Quadrotti Cocco e Frutti di Bosco di Loca

Quadrotti Cocco e Frutti di Bosco

Quadrotti Cocco e Frutti di Bosco

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Quadrotti cotti a bagnomaria con Farina di Cocco Degrassata, Albume, Dietetic e Bevanda Vegetale Riso e Cocco, Topping con Yogurt Greco al Cocco, Cocco Rapè e Frutti di Bosco

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Setacciate 30g di farina di cocco degrassata e 20g di amido di mais

STEP 2

Aggiungete 5g di cocco rapè, 5 gocce di dietetic, 150ml di albume e 100g di bevanda riso e cocco

STEP 3

Mescolate

STEP 4

Aggiungete 5g di bicarbonato setacciato e il succo di limone

STEP 5

Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (20x8)

STEP 6

Mettetelo in una teglia con dell'acqua fino a metà dello stampo ed infornate a 180° per 20 minuti

STEP 7

Una volta fredda mettere in frigo tutta la notte

STEP 8

Rifinite I bordi e tagliate a quadrati

STEP 9

Spalmate lo yogurt al cocco (50g)

STEP 10

Aggiungete il cocco rapè e i frutti di bosco

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