Pulcini salati di Pasqua
Pulcini salati di Pasqua
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Ingredienti
Tonno100Β g
Curcuma1Β cucchiaino
Carota1Β
Saleq.b.
Stuzzicadentiq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritare 150 g di pane con la curcuma e mettere da parte
STEP 2
Tritare il resto del pane con tonno e formaggio spalmabile. Regolare di sale
STEP 3
Ottenuto un composto omogeneo formare 24 palline: 12 piΓΊ grandi (da circa 34 g l'una) e 12 piΓΊ piccole (da circa 24 g l'una)
STEP 4
Passare le palline nella mollica di pane giallo con la curcuma
STEP 5
Fissare le palline piΓΊ piccole su quelle piΓΊ grandi utilizzando degli stuzzicadenti
STEP 6
Decorare
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