Polpette di ceci e tonno con cuore filante ( Senza Glutine)
Polpette di ceci e tonno con cuore filante ( Senza Glutine)
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Ingredienti
- Per l’impasto
uovo1
sottiletta1
tonno1 scatoletta
cipollaq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
prezzemoloq.b.
ceci cotti250 g
pan bauletto sg30 g
formaggio grattugiato25 g
- Per la panatura
uovo1
pane grattugiatoq.b.
prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Dopo aver sgocciolato i ceci li tritiamo insieme al pane,la cipolla, prezzemolo, paprika,pepe e sale.
STEP 2
Versiamo il composto in una ciotola e aggiungiamo il formaggio, l'uovo e il tonno.
STEP 3
Mescoliamo bene il tutto.
STEP 4
Adesso prendiamo un po' dell'impasto e formiamo delle polpette, le schiacciamo al centro e aggiungiamo la sottiletta, chiudiamo per bene e le passiamo prima nell'uovo e poi nel pangrattato con il prezzemolo.
STEP 5
Adesso non ci resta che friggerle!!
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Ciao a tutti, Sono Martina e realizzo Ricette senza glutine e lattosio!
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