Ricetta Puccia salentina di elena@90

Puccia salentina

Puccia salentina

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La puccia salentina è un pane tondo e soffice, tipico del Salento e simbolo della tradizione culinaria pugliese. La sua caratteristica principale è la consistenza leggera, senza mollica, che la rende perfetta per essere farcita con una grande varietà di ingredienti.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cucinate l’hamburger.

STEP 2

Tagliate qualche fetta di Galbanino e un po’ di lattuga.

STEP 3

Tagliate la puccia a metà e infornatela in forno preriscaldato, a 250 gradi, per 4 minuti.

STEP 4

Aggiungete l’hamburger e il Galbanino e rimettetela in forno.

STEP 5

Appena il formaggio si sarà sciolto, aggiungete la lattuga e le salse.

STEP 6

Ricomponete la puccia e buon appetito a tutti!

Immagine del passaggio 6 della ricetta Puccia salentina
Lo chef consiglia:
Potete creare tante varianti con la puccia. Sbizzarritevi!
elena@90

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