Puccia con insalata di polpo
Puccia con insalata di polpo
Tempo totale 1 ora
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Polpo tagliato sottile400Â g
Rucolaq.b.
Rucolaq.b.
Patate lesseq.b.
Caroteq.b.
Sedanoq.b.
Aglioq.b.
Pepeq.b.
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Limoneq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare il polpo: riempire una pentola abbastanza capiente d'acqua e portarla a ebollizione.
STEP 2
Bolliamo le verdure
STEP 3
Tagliamo le verdure a pezzetti
STEP 4
Condiamo il polpo
STEP 5
Assembliamo il panino rucola sotto patate e il polpo
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