Ricetta Puccia Iberica di PaninoFigo

Puccia Iberica

Puccia Iberica

ricetta di

Introduzione

La Puglia incontra la Spagna!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sguscia i gamberi e puliscili, taglia a cubetti il chorizo e affetta mezzo scalogno. Metti il tutto in padella con un filo d'olio, un pizzico di sale e fai cuocere per circa due minuti.

STEP 2

Scalda la puccia in una padella ben calda o in forno e farciscila con i gamberi e chorizo, il suo sughetto, la burrata fredda e un po' di prezzemolo tritato.

STEP 3

Gustala con una birra bionda artigianale italiana.

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PaninoFigo
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