Puccette leccesi farcite
Puccette leccesi farcite
Introduzione
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Ingredienti
Pomodoriq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Salame all'aglio50 g
Procedimento
STEP 1
Procurarsi le puccette leccesi alle olive verdi e nere oppure altro tipo di pane a vostro gusto e piacere
STEP 2
Grigliate per 2/3 minuti per lato una zucchina e conditela con sale e pepe, mettete da parte a riposare per qualche minuto
STEP 3
Farcire le puccette con salame o altro salume a piacere, pomodorini zucchine grigliate e scaglie di parmigiano, se gradite mettete un filo di olio evo, passare la puccetta sulla griglia per 1 minuto e gustare
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Sono un padre e marito a cui piace dilettarsi tra i fornelli, adoro le antiche ricette della mia terra, la Sicilia ma anche di tante altre regioni!
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