STEP 1

Crema solito metodo classico: latte caldo, mix zucchero, uova e amido amalgamato con la frusta.

STEP 2

Versare il latte caldo poi sul fuoco a bollire spegnere.

STEP 3

Poi in un contenitore con pellicola

STEP 4

Montiamo la panna e mettiamola da parte in frigo

STEP 5

Prepariamo i bignè sul mio profilo trovate la spiegazione

STEP 6

Appena sarà tutto freddo uniamo la panna alla crema

STEP 7

Riempiamo i nostri bignè e li glassiamo

STEP 8

Mettiamo poi topping cioccolato extra fondente

STEP 9

Pronto ribes e cioccolato bianco a pezzi per finire

STEP 10

Impiattiamo