STEP 1

Preparare la crema classica: montare la panna e mettere in frigo almeno 2 ore.

STEP 2

Crema vanno aggiunti i 100 gr di pasta al pistacchio

STEP 3

Pellicola a contatto

STEP 4

Sac a poche pronto

STEP 5

Bignè tagliati

STEP 6

Dopo averli farciti con all interno la panna mischiamo crema con un po' di panna rimasta e la pasta pistacchio

STEP 7

Ora sistemiamoli nei piatti

STEP 8

Glassiamo e decoriamo con granella di pistacchio pepite di cioccolato e topping