Pomodorini sott’olio
Pomodorini sott’olio
Tempo totale 2 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Ingredienti per 2 barattoli
pomodorini datterino1 kg
d’aglio½ spicchio
basilico frescoq.b.
olio extravergine d’olivaq.b.
aceto di vino biancoq.b.
saleq.b.
origanoq.b.
Procedimento
STEP 1
nel vasetto di vetro metti qualche fetta di aglio e del basilico, sale, origano, una spruzzata di aceto e di olio.
STEP 2
Riempi a metà il vasetto con i pomodorini tagliati in due e ripeti l’operazione sino a riempimento del vasetto.
STEP 3
Ricopri con l’olio e chiudi col tappo,
STEP 4
inseriscili nell'acqua bollente per 30 minuti per sigillarli.
Lo chef consiglia:
Potrete preparare antipasti, condire paste, usarlo come contorno e…sbizzarritevi🤩
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