Pomodori Dell'Orto Ripieni... Il Sole Racchiuso in Ogni Boccone
Pomodori Dell'Orto Ripieni... Il Sole Racchiuso in Ogni Boccone
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pane integrale fatto in casa (senza impasto)2 fette
Saleq.b.
Olive nostre, messe sott’olio con amore20
Concentrato di pomodoro fatto in casa2 cucchiai
Pecorino40 g
Origanoq.b.
Peperoncinoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Basilico frescoq.b.
Succo del pomodoro filtratoq.b.
Procedimento
STEP 1
Svuota i pomodori e passa la polpa in un colino, spargi il sale dentro i pomodori e lasciali 15 min a testa in giu
STEP 2
Aggiungi pecorino, erbe aromatiche, pane tritato, olive e 2 cucchiai dell olio delle olive.
STEP 3
Riempi i pomodori pressa un po' e disponili in una pirofila di ceramica unta.
STEP 4
Aggiungi soora una spolverata di pecorino e un filo d'olio Mettile a cuocere a 180gradi in forno preriscaldato per 20 minuti.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
Domande e recensioni