Ricetta Polpettone di carne con patate di afiamma

Polpettone di carne con patate

Polpettone di carne con patate

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di
afiamma

Introduzione

Questa versione semplice può essere modificata con fantasia.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mischiare tutti gli ingredienti con le mani

Immagine del passaggio 1 della ricetta Polpettone di carne con patate

STEP 2

Dare la forma e avvolgerlo nel domopack

Immagine del passaggio 2 della ricetta Polpettone di carne con patate

STEP 3

Riporlo nel freezer per mezz'ora

STEP 4

Riporlo in forno preriscaldato 220g.Abbassare a 180 quando la carne è dorata

Immagine del passaggio 4 della ricetta Polpettone di carne con patate
Lo chef consiglia:
Io uso le mani mai il il robot..piccolo segreto ungere bene con l olio di semi il polpettone e rigirarlo più  volte nel pangrattato.
afiamma

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afiamma
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