Polpette vegetariane
Polpette vegetariane
Tempo totale 1 ora e 45 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Zucchine 4 patate 3 uova4Â
Aglio ,prezzemolo,pepe e pane grattugiatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Grattugiare zucchine e patate, strizzare e scolare
STEP 2
Aggiungere uova, ricotta salata grattugiata, aglio, prezzemolo, pepe e un po' di pane grattugiato
STEP 3
Friggere le polpette in olio di arachidi
Lo chef consiglia:
Se usate il pane grattugiato senza glutine ,potete invitare anche amici celiaci! Volendo ,potete aggiungere del pecorino grattugiato.
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maria_sofia0
3 ricette
Essendo celiaca e vegetariana ,mi diletto a creare ricette che rispettano questi due requisiti...ma se cucino per gli amici ,uso anche carne e pesce.
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