STEP 1

Inizialmente, in una padella versare due giri d’olio d’oliva, il misto soffritto e lasciar rosolare a fiamma medio/bassa per 5 minuti.

STEP 2

Aggiungere, poi, le salsicce tagliate a cubetti e lasciar cuocere per circa 15 minuti, finché non risulterà cotta la salsiccia.

STEP 3

Nel mentre, frullare i pelati in un bicchiere per mixer ad immersione.

STEP 4

Condire con un filo d’olio d’oliva, un pizzico di sale, pepe nero, basilico fresco ed aggiungere in padella.

STEP 5

Infine, lasciar cuocere per circa 15/20 minuti a fiamma medio/bassa.

STEP 6

Aggiungere mezza tazzina d’acqua e continuare la cottura finché non si sarà rappreso il sughetto.