Ricetta Polpette di melanzane a modo mio di pusceddur8

Polpette di melanzane a modo mio

Polpette di melanzane a modo mio

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
pusceddur8

Introduzione

Queste polpette di melanzane sono un secondo piatto molto gustoso, morbide dentro e croccanti fuori,prevedono pochissimi ingredienti,Questa è la mia versione

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare e togliere la buccia

Immagine del passaggio 1 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio

STEP 2

Tagliarle a tocchetti e cuocerle al vapore nel bimby

Immagine del passaggio 2 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio

STEP 3

Una volte cotte metterle in un colino e togliere l'acqua in eccesso

Immagine del passaggio 3 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio

STEP 4

Mettete gli ingredienti dentro una ciotola, e formate le polpette tutte uguali

Immagine del passaggio 4 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio

STEP 5

Fate una prima impanatura e lasciatele riposare in frigo

Immagine del passaggio 5 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio

STEP 6

Questo è il risultato finale

Immagine del passaggio 6 della ricetta Polpette di melanzane a modo mio
Lo chef consiglia:
Per far sì che le polpette risultino belle croccanti fate la seconda impanatura,togliete le polpette 10 minuti e fate la seconda impanatura,  poi friggetele, sono ottime
pusceddur8

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pusceddur8
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