Polpette di cavolfiore con mozzarella filante
Polpette di cavolfiore con mozzarella filante
Introduzione
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Ingredienti
Cavolfiore300 g
Mozzarella90 g
Uovo1
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Pangrattato100 g
Procedimento
STEP 1
Trita il cavolfiore e trasferiscilo in una ciotola.
STEP 2
Aggiungi un uovo, mozzarella tagliata a cubetti, prezzemolo, sale e pepe.
STEP 3
Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo ed infine unisci il pangrattato.
STEP 4
Cuoci in friggitrice ad aria a 180° x 15 minuti circa o fino a doratura.
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti
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