Polpette carote e zucchine
Polpette carote e zucchine
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Ingredienti
Carote250 g
Scamorza affumicata150 g
Sale1 pizzico
Uova2
Zucchine250 g
Procedimento
STEP 1
• Mettiamo in un mixer carote, zucchine e scamorza a pezzi e Frulliamo;
STEP 2
• Aggiungiamo uova, sale , pangrattato e Frulliamo di nuovo;
STEP 3
• Forniamo le polpette, io uso lo spallinatore del gelato🤪 così saranno tutte uguali, schiacchiamole leggermente con le mani e passiamole nel pangrattato;
STEP 4
• Andiamo a friggerle con poco olio;
STEP 5
• La nostra cena è pronta
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