STEP 1

In una terrina mescoliamo pane vecchio (precedentemente spugnato e strizzato) e carne macinata

STEP 2

Aggiungiamo poi parmigiano grattugiato, uva passa e pinoli, uova e aggiustiamo di sale

STEP 3

Impastiamo tutto fino a ottenere un composto omogeneo

STEP 4

Formiamo con le mani ben pulite le polpette di medie dimensioni

STEP 5

In un tegame versiamo poi la passata di pomodoro, uniamo olio e sale, tuffiamo le polpette preparate e cuociamo il tutto per circa 20 min!

STEP 6

Impiattiamo e serviamo ben calde!