Polpette al sugo
Polpette al sugo
Introduzione
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Ingredienti
- Polpette al sugo
Parmigiano grattugiato1 cucchiaio
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Prezzemolo1 manciata
Prezzemolo1 manciata
Prezzemolo1 manciata
Preparazioneq.b.
Zucchero1 cucchiaio
Zucchero1 cucchiaio
Zucchero1 cucchiaio
Zucchero1 cucchiaio
Uova2
Uova2
Uova2
Uova2
Sugoq.b.
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Sale1 pizzico
Sale1 pizzico
Prezzemolo1 manciata
Sugo500 ml
Sugo500 ml
Sugo500 ml
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Aglio1 spicchio
Aglio1 spicchio
Aglio1 spicchio
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Sugoq.b.
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Sale1 pizzico
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Sale1 pizzico
Sale1 pizzico
Sale1 pizzico
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Macinata500 g
Macinata500 g
Macinata500 g
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Preparazioq.b.
Il succo di un limoneq.b.
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Paio di basilico1 foglia
Paio di basilico1 foglia
Paio di basilico1 foglia
Il succo di un limoneq.b.
Il succo di un limoneq.b.
Preparazionq.b.
Paio di basilico1 foglia
Procedimento
STEP 1
Prendere una ciotola e mettere il macinato .
STEP 2
Aggiungere le uova e il parmigiano e il prezzemolo e la grattata di limone e il succo e le uova e un pizzico di sale.
STEP 3
Formare le polpette mettendo in un piatto e mettendole in frigo.
STEP 4
Adesso prepariamo il sugo :
STEP 5
Mettendo in una pentola un goccio di olio extravergine e uno spicchio di aglio .
STEP 6
Aggiungere la passata e un cucchiaio di zucchero.
STEP 7
Aggiungere un paio di foglie di basilico
STEP 8
Far cuocere ed aggiungere un le polpette far andare 20 minuti.
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