STEP 1

Porta a ebollizione dell'acqua salata

STEP 2

Spegni il fuoco, aggiungi il couscous, copri e lascia riposare

STEP 3

Sgrana il couscous con una forchetta

STEP 4

Pulisci gli asparagi e tagliali a pezzetti

STEP 5

Scalda l'olio in una padella e aggiungi aglio o cipolla

STEP 6

Lascia insaporire per qualche minuto

STEP 7

Aggiungi gli asparagi e cuoci finché saranno teneri ma croccanti

STEP 8

Aggiungi un po' d'acqua se necessario

STEP 9

Taglia il pollo a pezzetti e aggiungilo nella padella

STEP 10

Rosola il pollo finché sarà cotto e dorato

STEP 11

Aggiusta di sale e pepe

STEP 12

Unisci il couscous sgranato nella padella

STEP 13

Mescola bene e lascia insaporire per qualche minuto

STEP 14

Servi caldo