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Secondi
Pollo in Umido
55m
Media
In questa ricetta ti mostrerò come preparare un delizioso pollo in umido, un piatto semplice ma dal gusto intenso e saporito. Il pollo in umido è una preparazione classica della cucina italiana, un piatto caldo e confortevole che si adatta perfettamente per cene in famiglia o per un pranzo domenicale. La chiave per ottenere una carne morbida e saporita è la cottura lenta in umido con l'aggiunta di verdure. Con pochi ingredienti e pochi passaggi potrai preparare un piatto delizioso che piacerà a
In questa ricetta ti mostrerò come preparare un delizioso pollo in umido, un piatto semplice ma dal gusto intenso e saporito. Il pollo in umido è una preparazione classica della cucina italiana, un piatto caldo e confortevole che si adatta perfettamente per cene in famiglia o per un pranzo domenicale. La chiave per ottenere una carne morbida e saporita è la cottura lenta in umido con l'aggiunta di verdure. Con pochi ingredienti e pochi passaggi potrai preparare un piatto delizioso che piacerà a
Ingredienti
4
Porzioni
cosce di pollo
4
salsiccia
4
guanciale
150 g
pomodorini interi
4
brodo di carne
0.5 lt
carota piccola
1
cipolla piccola
1
sedano
1
aglio
1
olio EVO
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.