Ricetta Pollo con verdure e patate in umido di fedeMari

Pollo con verdure e patate in umido

Pollo con verdure e patate in umido

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ricetta super semplice tramandata da generazioni nella mia famiglia. Cosce di pollo con verdure e patate in umido a fare da contorno

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Ingredienti

    Per il pollo
  • Aglio1 spicchio

  • Cosce di pollo4 

  • carota1 

  • costa di sedano1 

  • patate medie3 

  • olioq.b.

    Per le patate in umido
  • Aglio1 spicchio

  • conserva di pomodoro6 cucchiai

  • patate medie3 

Procedimento

STEP 1

Preparare soffritto

STEP 2

Far rosolare il pollo con olio

STEP 3

Rimuovere il pollo e far rosolare il soffritto

STEP 4

Ri-aggiungere il pollo

STEP 5

Dopo 4 minuti aggiungere un bicchiere di acqua

STEP 6

Lasciar cuocere per una mezz’ora

STEP 7

In un’altra casseruola rosolare le patate tagliate a cubotti

STEP 8

Aggiungere il pomodoro e 3 bicchieri di acqua e lasciar cuocere 45 minuti

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