STEP 1

Iniziamo con il cuocere il riso e aggiungiamo qualche scorza di Arancia nell’acqua di cottura.

STEP 2

Quando sarà cotto lo scoliamo e lo lasciamo freddare per 20/30minuti.

STEP 3

Aggiungiamo il Parmigiano grattugiato mescoliamo e mettiamo a parte.

STEP 4

Spremiamo le Arance e mettiamo a parte il succo.

STEP 5

Tagliamo il petto di pollo a dadini con la grandezza che preferite e passiamolo nella farina.

STEP 6

In una padella versiamo l’olio evo i dadini di pollo e li lasciamo rosolare per bene.

STEP 7

Aggiungiamo il succo delle Arance e lo lasciamo cuocere per circa 5/8 minuti.

STEP 8

Aggiustiamo di sale e pepe ed è pronto Iniziamo con l’ impiattamento sbizzarritevi😋

STEP 9

Impiattiamo con il Riso Venere,qualche spicchio d’arancia a pezzetti e un pochino di scorza d’arancia grattata