STEP 1

Iniziamo con il grattuggiare la scorza e lo spremere le Arance.

STEP 2

Tagliamo a pezzetti il petto di pollo e lo passiamo nella farina.

STEP 3

In una padella facciamo scaldare bene l’olio extravergine e il burro e uniamo i pezzi di petto di pollo infarinati.

STEP 4

Facciamoli rosolare per bene, quando saranno belli dorati sfumiamo con il vino e lasciamo evaporare aggiugiamo sale e pepe e dopo qualche minuto aggiungiamo il succo d’arancia.

STEP 5

Lasciamo cuocere ancora per una decina di minuti e il nostro petto di pollo all’arancia è pronto 😋.

STEP 6

Impiattiamo le fettine di pollo aggiungiamo qualche fettina di arancia per decorare,la salsina che si è creata bella cottura e la scorza dell’ arancia grattugiata e buon appetito.

STEP 7

Alex&Angy.