Pollo alla contadina

Ricetta semplice e veloce

Ingredienti

2 porzioni
4
sovracosce di pollo
4
Cosce di pollo
1 kg
patate
2
cipolla rossa
q.b.
Olive verdi
q.b.
pomodorini pachino
150 ml
birra
q.b.
sale
q.b.
chiodi di garofano
q.b.
origano
q.b.
olio evo

Procedimento

Passaggio 1 di 3

Marinate i pezzi di pollo nella birra per 15/20 con dentro chiodi di garofano e origano in frigo.

Passaggio 2 di 3

Tagliate patate pomodori e cipolle tutto a spicchi mettete tutti gli ingredienti dentro una casseruola con sale e olio e lasciate anche questi per 5 minuti in infusione non di più.

Passaggio 3 di 3

Passato il tempo, unite tutti gli ingredienti in una teglia capiente e infornate per almeno 30/40 minuti in forno a 180°C gradi. Sarà poi pronto da gustare!

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