STEP 1

Tagliamo il pollo in piccoli pezzi, tritiamo l'aglio e iniziamo a tostare il riso in una pentola

STEP 2

Tostato il riso mettiamo olio, sale e l aglio triturato e dopo un po il pollo.

STEP 3

Una volta che il pollo prende colore sfumiamo con il vino bianco e aggiungiamo un pizzico di pepe, zenzero,rosmarino e salvia e un po di succo di limone ( non esagerate). In cottura allunghiamo il riso con il brodo vegetale se ne disponete.

STEP 4

A fine cottura decoriamo con un po di scorza di limone che da quel tocco profumato. Buon appetito