Ricetta COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE di kettycucinooggi

COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

Immagine del contest Antispreco Challenge

COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le cosce di pollo alle olive  e limone è una di quelle ricette che io definisco jolly adatta per i pranzi e le cene di tutti i giorni, senza tralasciare il gusto e il sapore. Volete preparare un secondo piatto appetitoso e semplice? Questa ricetta  vi piacerà di sicuro, grazie al delicato aroma di limone e al gusto sapido delle olive rendera' questo secondo piatto molto gustoso e la loro realizzazione non comporta alcuna difficoltà.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliamo a pezzi le cosce di pollo.

STEP 2

Eliminiamo eventuali piumette, sciacquiamo sotto l’acqua corrente e le asciughiamo con carta da cucina.

STEP 3

Laviamo il limone bio grattugiamo la buccia e spremiamo il succo.

STEP 4

Mettiamo dentro una ciotolina e aggiungiamo due cucchiai di olio, saliamo pepiamo, con una forchetta ed emulsioniamo il tutto.

STEP 5

Versiamo sulle cosce di pollo, aggiungiamo uno spicchio di aglio tagliato a metà e gli aghetti di rosmarino.

STEP 6

Mescoliamo bene il tutto.

Immagine del passaggio 1269 della ricetta COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

STEP 7

Copriamo e lasciamo marinare mezz’ora a temperatura ambiente, girando di tanto in tanto.

STEP 8

Posizioniamo la carne all’interno di una teglia adatta per il fornetto ad aria, senza sovrapporle tra loro.

Immagine del passaggio 1271 della ricetta COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

STEP 9

In ultimo versiamo il succo della marinatura.

STEP 10

Preriscaldiamo il fornetto a 190° C una volta caldo inforniamo.

STEP 11

Cuociamo per 30 minuti girandole ogni dieci minuti e spennellandole con il fondo di cottura.

STEP 12

Infine, diamo una spruzzata di vino bianco e aggiungiamo le olive.

STEP 13

Rimettiamo in forno e lasciamo cuocere ancora per dieci minuti sino a doratura del pollo.

STEP 14

Una volta pronte serviamo ben caldi, non mi resta che augurarvi buon appetito.

Immagine del passaggio 1277 della ricetta COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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