Pollo alle mandorle 🍜

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In un padellino antiaderente,

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tostare le mandorle sino a che

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avranno assunto un colore

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leggermente brunito e tenere da parte

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Mettere nel boccale i cipollotti e lo

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zenzero, tritare: 5 sec./vel. 7.

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Riunire sul fondo con la spatola.

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3 Aggiungere l'olio extravergine di

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oliva, insaporire: 3 min./120°C/

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vel. 1. Nel frattempo, infarinare i

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bocconcini di pollo con l'amido di

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mais.

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4

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Posizionare la farfalla. Unire i

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bocconcini di pollo infarinati e

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insaporire: 5 min./100°C/5/

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vel.$.

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5

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Aggiungere la salsa di soia, il

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brodo, il sale e le mandorle tostate,

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Aggiungere l'olio extravergine di

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oliva, insaporire: 3 min./120°C/

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vel. 1. Nel frattempo, infarinare i

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bocconcini di pollo con l'amido di

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mais.

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4

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Posizionare la farfalla. Unire i

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bocconcini di pollo infarinati e

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insaporire: 5 min./100°C/5/

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vel. .

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5

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Aggiungere la salsa di soia, il

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brodo, il sale e le mandorle tostate,

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cuocere: 15 min./100°C/5/vel..

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Togliere la farfalla.

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Servire subito (vedere consigli).