Ricetta Polenta morbida profumata al rosmarino ai formaggi di lucasfoodandkitchen

Polenta morbida profumata al rosmarino ai formaggi

Polenta morbida profumata al rosmarino ai formaggi

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Ingredienti

  • Formaggiq.b.

  • rosmarinoq.b.

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • noce di burro1 

Procedimento

STEP 1

Preparare una buona polenta Valsugana aggiungendo olio evo e sale. Pochi minuti prima della cottura aggiungere un rametto di rosmarino ed una noce di burro

STEP 2

Una volta pronta, rimuovere il rosmarino e versare nel piatto servendo con fette di formaggio tipo asiago o brie o formaggio di malga poco stagionato, una spolverata di pepe macinato fresco e della polvere di rosmarino

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