Polenta fritta
Polenta fritta
Tempo totale 2 ore
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
- Per la polenta
olio per friggere q bq.b.
acqua500Â g
farina mais instantanea125Â g
olio extravergine d'oliva13Â g
sale5Â g
- Per la ricetta
polenta q bq.b.
guanciale stagionatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per la polenta Portare a bollore acqua, sale e olio, aggiungere la farina di mais e far addensare. Versare in una teglia oleata e far raffreddare. Una volta raffreddata tagliare a cubotti e friggere in olio di semi a 180 gradi.
STEP 2
Tagliate il guanciale sottile e il gioco è fatto. Ora assemblate i vostri fingerfood e buon appetito 😊
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liberofalzarano-7994
18 ricette
Cucino per lavoro, ma nello stesso tempo mi piace trasmettere la mia passione agli altri.
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