STEP 1

Portare a bollore l'acqua.

STEP 2

Aggiungere la polenta e cuocere per 8 minuti.

STEP 3

Far raffreddare e poi aggiungere la farina.

STEP 4

In una pentola versare l'olio e la carota e la cipolla tagliate.

STEP 5

Poi aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 15 minuti.

STEP 6

Versare l'olio per friggere in una pentola e farlo scaldare.

STEP 7

Dare una forma sferica alla polenta e poi friggere i dischi (ne otterrete 16)

STEP 8

Quindi decorare con sugo e mozzarella.

STEP 9

Infine gustare.