STEP 1

Tagliare la zucca a cubetti e cuocere in microonde a 750w per 5 Min ,una volta cotta frullarla con il frullatore ad immersione e lasciarla intiepidire. Una volta tiepida rompere dentro le uova, unire lo zucchero e lavorare con le fruste elettriche

STEP 2

Unire l'olio e lavorare ancora. In una ciotola unire tutte le polveri quindi le farine , il lievito e le spezie. Unirle al composto di zucca e uova poco per volta. Infinite aggiungere le gocce di cioccolato. Porre l'impasto in uno stampo da plumcake e cuocere a 180° per 45-50 Min ( fare la prova stecchino).