STEP 1

In un mixer tritate le nocciole e mischiatele alla farina.

STEP 2

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello spumoso.

STEP 3

Aggiungete, sempre con le fruste in movimento, lo yogurt, l' estratto di vaniglia, l' olio a filo, il latte e il pizzico di sale.

STEP 4

Mescolate delicatamente e pian piano aggiungete il mix di farina e nocciole. Aggiungete anche il lievito e incorporate bene.

STEP 5

Continuate ad amalgamare aggiungendo anche le gocce di cioccolato

STEP 6

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake da 26 cm e versatevi il composto.

STEP 7

Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per 40/45 minuti facendo sempre la prova stecchino durante gli ultimi minuti di cottura!

STEP 8

Sfornate il plumcake e vedrete che bontà 😋😋😋